酒吧黑话行情走势 (酒吧黑话行情什么意思)
成都夜店
07-02
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酒吧黑话是一种由酒吧员工使用的专业语言,外行人可能很难理解。以下是酒吧黑话行情的一些常见术语及其含义:
- 86:一种术语,表示客人被禁止进入酒吧或不再得到服务。
- ABC:一种鸡尾酒,由苹果白兰地、白兰地和苦艾酒制成。
- back bar:酒吧后面存放酒瓶子的区域。
- bartender:在酒吧工作的调酒师。
- beer engine:用来将啤酒从桶中抽出并供应给客人的设备。
- call drink:一种不列在菜单上的饮料,由客人点名要求调制的。
- cocktail:由多种成分制成的混合饮料。
- corkage fee:在酒吧外购买并带入酒吧饮用的葡萄酒或香槟的费用。
- cover charge:进入酒吧的费用。
- draft beer:从桶中供应的啤酒。
- happy hour:每天或每周特定时间段内饮料打折。
- house wine:酒吧自有品牌的葡萄酒,通常比其他葡萄酒便宜。
- last call:酒吧关闭前最后一杯饮料的叫法。
- liquor:一种含酒精的蒸馏饮料,如威士忌、伏特加和朗姆酒。
- mixer:一种不含酒精的饮料,与烈酒混合调制鸡尾酒,如苏打水、果汁和糖浆。
- on tap:从桶中供应的饮料,如啤酒或苏打水。
- patron:酒吧的顾客。
- proof:表示烈酒酒精强度的测量单位,等于酒精体积百分比的的两倍。
- rail drink:一种用基本烈酒调制的简单鸡尾酒,如伏特加苏打水或威士忌酸酒。
- shot:一种含酒精的饮料,通常为1.5盎司,一口喝完。
- tab:客人消费的费用记录。
- tip:客人给调酒师的服务费。
- top shelf:一种品质较高的烈酒。
- well drink:一种用便宜烈酒调制的简单鸡尾酒,如井伏特加苏打水或井威士忌酸酒。
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了解酒吧黑话行情可以帮助您在与酒吧员工沟通时更加自信。如果您有任何疑问,请随时向调酒师询问更多信息。
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