成都必吃小吃 (成都必吃小吃推荐)
![](/gg/hf11.gif)
成都,作为一座拥有悠久历史和丰富文化的城市,其美食同样享誉海内外。在这座美食天堂中,有着数不胜数的小吃,令人垂涎欲滴。以下为成都必吃小吃推荐,让你在美食之旅中大快朵颐。
1. 担担面
担担面 是成都最具代表性的传统小吃之一。面条劲道爽滑,浇头香辣浓郁,让人回味无穷。担担面的历史悠久,相传起源于清末,当时com/31da9be26e8811ec99c7c45ba7842355.jpg@800w_800h_1e_1c_70Q_1x.jpg" alt="宫保鸡丁">
![成都必吃小吃 (成都必吃小吃推荐)](https://szcodaca.com/thumb/20240425054801_47938.jpg)
4. 龙抄手
龙抄手 是成都的特色小吃,以其皮薄馅嫩、鲜香多汁而著称。龙抄手的外形酷似馄饨,但皮更薄,馅料更为丰富。龙抄手一般用猪肉、虾仁、香菇等做馅,汤底清香鲜美,令人回味无穷。
5. 麻婆豆腐
麻婆豆腐 是成都另一道著名小吃,以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而闻名。麻婆豆腐相传起源于清末,由成都的陈麻婆所创制。如今,麻婆豆腐已成为川菜的经典菜式,深受中外食客喜爱。
6. 锅盔
锅盔 是四川传统面食,在成都十分流行。锅盔外壳金黄酥脆,内里软嫩有嚼劲。锅盔的做法多种多样,但都离不开面粉、水和盐。锅盔一般夹着各种馅料食用,如回锅肉、烧白、牛肉等。
7. 兔头
兔头 是成都独特的小吃,以其麻辣鲜香、嚼劲十足而著称。兔头一般先卤制再油炸,外皮酥脆,内里软嫩。兔头上的肉可以用手撕食,也可以用牙签剔食。兔头一般配上干碟食用,干碟中通常含有辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调味料。
8. 豆花饭
豆花饭 是成都的特色小吃,以其鲜嫩滑爽、清香可口而著称。豆花饭是以豆花为主料,配上各种佐料制作而成的。豆花一般是用石膏或卤水点制的,口感软嫩。佐料通常
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表成都桑拿立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。